目前，2024上海書(shū)展正在火熱舉行，中南傳媒多場(chǎng)閱讀活動(dòng)如期登場(chǎng)。8月15日，在《和蘇東坡吃茶》新書(shū)分享會(huì)上，著名茶文化學(xué)者周重林?jǐn)y浦睿文化出版的新書(shū)《和蘇東坡吃茶》亮相書(shū)展現(xiàn)場(chǎng)，帶領(lǐng)讀者一起走近“茶人蘇東坡”。
在大眾的認(rèn)知里，蘇軾是一位詩(shī)人、詞人、書(shū)法家、畫(huà)家，是吃喝玩樂(lè)皆有一套的生活家。但后世論起他的生活趣味，多談起他的美食與酒，而對(duì)蘇軾在飲茶一道上的品位與情趣，少有談及。其實(shí)，在“美食家”“書(shū)法家”“詩(shī)詞大家”等身份之外，“茶人”亦是蘇軾非常重要的身份標(biāo)簽。
在周重林看來(lái)，茶是蘇軾日常生活中必不可少的一部分。蘇軾平日里喝茶，早起須喝一碗，午休后還要喝一碗，飯后也需用濃茶漱口。蘇軾被貶黃州的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這里并不產(chǎn)茶，于是決定自己來(lái)種一片茶園，他效仿唐代詩(shī)人白居易的“持錢(qián)買(mǎi)花樹(shù)，城東坡上栽”，將這塊茶園命名為“東坡”，“蘇東坡”的稱(chēng)謂由此而來(lái)。在這片茶園里，蘇軾還蓋了精舍“東坡雪堂”，招待往來(lái)的朋友喝茶。
蘇軾對(duì)茶葉、用水、茶器、同飲之人都很講究。元祐七年（1092）端午，蘇軾招待朋友在揚(yáng)州名剎西塔寺喝茶。茶品是建茶，水是禪智寺甘寒清輕的蜀井水，茶器是方丈室內(nèi)自備的。于是蘇軾感慨茶好、環(huán)境好、人好，一日三絕。宋代美學(xué)家胡仔由此總結(jié)出影響深遠(yuǎn)的宋代生活美學(xué)三不點(diǎn)：悅目的茶色，手感好的茶器，寒冽的泉水，懂茶人就在你對(duì)面。水火相戰(zhàn)如聽(tīng)松濤，清芬滿懷，一時(shí)幽趣，不語(yǔ)俗人言。
而蘇軾對(duì)于茶最深的品味，是“人生如茶”的感悟。他認(rèn)為，茶里也是有“小人”和“君子”。在《和錢(qián)安道寄惠建茶》里，蘇軾把建溪茶比作“君子”，“建溪所產(chǎn)雖不同，一一天與君子性”。說(shuō)建溪茶，“森然可愛(ài)不可慢，骨清肉膩和且正”。既然有“君子茶”，就有“小人茶”，“草茶無(wú)賴(lài)空有名，高者妖邪次頑懭?！本悠沸院推街姓?，是正統(tǒng)的味道，像汲黯與蓋寬饒，耿直勇猛，也可以為君死；草茶如小人，陰險(xiǎn)狡詐，就像張禹一樣，表面賢良，卻會(huì)為了自保，一句真話也不敢講，絕非骨鯁之臣。蘇軾借茶品道人品，作為蘇軾人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)的烏臺(tái)詩(shī)案也因?yàn)檫@首茶詩(shī)，添上了濃墨重彩的一筆。
周重林品讀“茶人蘇東坡”。
新書(shū)分享會(huì)上，周重林結(jié)合《和蘇東坡吃茶》新書(shū)內(nèi)容，鉤沉出一個(gè)精細(xì)、閑雅、有趣、充滿人情味的東坡茶世界，讓讀者理解茶與蘇東坡的彼此浸染。通過(guò)此次活動(dòng)，讀者不僅認(rèn)識(shí)了“茶人”蘇東坡，還更深入地認(rèn)識(shí)到，以茶喻人，最重要的是“清白”；以茶喻生活，最佳的滋味是“清歡”。
作為中南傳媒旗下創(chuàng)新型出版公司，浦睿文化此次參與上海書(shū)展，除集中展陳近期多部?jī)?yōu)秀作品、重點(diǎn)新書(shū)外，還在書(shū)展現(xiàn)場(chǎng)舉辦了《生活在地處》新書(shū)分享會(huì)、《張藝謀訪談錄》新書(shū)發(fā)布暨分享會(huì)、書(shū)院奇妙夜等多場(chǎng)閱讀活動(dòng)，與讀者一起共赴書(shū)香之約。
來(lái)源：紅網(wǎng)時(shí)刻（記者 蔡娟 通訊員 胡萍 實(shí)習(xí)生 賀浩洋），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
